Sări la conținut
    dex-ai.robeta
    Înapoi

    ruladă

    substantiv feminin

    Definiție AINeverificată

    Preparat alimentar făcut dintr-o foaie de aluat, carne sau altă compoziție, rulată și umplută, apoi coaptă, fiartă sau preparată după caz.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Mâncare sau prăjitură făcută dintr-o foaie care se rulează peste o umplutură.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Un fel de preparat făcut din ceva întins în foaie, pus peste o umplutură și apoi rulat.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Preparatul care vine la masă făcut sul, cu surpriza înăuntru.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Un preparat făcut la rulou, cu umplutura prinsă bine la mijloc.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Mai pe largNeverificată

    Rulada este un preparat alimentar obținut prin rularea unei foi sau a unui strat de compoziție în jurul unei umpluturi. Poate fi dulce sau sărată și se face din aluat, blat, carne ori alte ingrediente care permit împachetarea sub formă de sul. Termenul se folosește atât pentru produse de cofetărie și patiserie, cât și pentru preparate culinare sărate. Ideea de bază este aceeași: un strat exterior care învelește umplutura și dă preparatului o formă cilindrică, feliabilă. În vorbirea curentă, „ruladă” numește de obicei atât produsul întreg, cât și felia tăiată din el.

    Această definiție a fost generată automat de un model AI și nu a fost verificată de un specialist. Poate conține inexactități.

    Definiții(1)

    RULÁDĂ, rulade, s.f. 1. Prăjitură făcută dintr-o foaie de aluat, înfășurată în formă de sul și umplută cu dulceață, cremă etc. 2. Fel de mâncare preparat din mușchi de vacă sau de porc umplut cu tocătură, ouă fierte etc. și rulat, sau din carne tocată amestecată cu ou, verdeață etc. căreia i se dă o formă de rulou și care se coace la cuptor. 3. (Rar) Ornament muzical de coloratură, bazat pe un șir de acorduri cântate pe o singură silabă. — Din fr. roulade.

    Definiții din: DEX. Sursa: dexonline.ro

    DEX: Date preluate de pe dexonline.ro